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生态畜禽

白条鸡

来源:大邑县农业标准化建设工作领导小组办公室 时间:2016-05-09 点击率:951


 白条鸡——是指红标鸡褪去了鸡毛,摘掉了内脏,都已经清理好的鸡素材。150天的红标鸡其屠宰率可达83%,并具有有如下特点:皮肤颜色新鲜,白色微带粉红色;眼睛眼睑睁开或半睁开,眼球饱满而明亮;口鼻喙干有光泽,口腔黏膜淡红色,口鼻均无黏液;颈部无血污或只在刀口附近少有红色;鸡爪呈分张形状。最后每只屠宰后都有动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志,因为它是白色胴体故叫做白条鸡。


四川万物生农业科技有限公司

 四川万物生农业科技有限公司于2012年引进法国红标鸡,在大邑县建立示范基地,历时3年,繁育养殖出栏百万只红标鸡,成为四川省农业产业化龙头企业,20159月在上海股权交易所挂牌上市。

 公司有具有核心竞争力技术,无抗生素养殖技术规范。公司目前现有各类专业技术人员56人;目前发展了公司加农户、公司加分公司、分公司加专业合作社、专业合作社加基地加农户的一套较为完整的新型产业管理模式,已形成了年出栏100万羽的红标鸡生态产业链。

 公司目前是省林下养殖示范基地,市龙头企业的预备单位;2018年力争做到省级龙头企业;目前公司旗下拥有:悦来镇夬石村60万羽红标鸡养殖场;大邑红标鸡体验馆;安仁镇、青霞镇、韩场、黄龙溪、新场、董场等养殖专业合作社;红标鸡系列旅游产品;红标鸡熟食品连锁超市、红标鸡真空产品等项目。本公司坚持走家禽立体循环养、产、销一体化企业,完全实现从“从产地到餐桌”可溯源的农产品全过程质量监控,实现物联网农业科学化管理模式。


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